Zat penting yang terdapat dalam kopi adalah kafein. Kafein merupakan senyawa kimia alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. Kafein dalam tubuh mengambil alih reseptor adenosine dalam sel saraf yang akan memacu produksi hormone adrenalin. Kafein tidak memperlambat gerak sel-sel tubuh sehingga lama kelamaan sel-sel tubuh tidak akan bekerja terhadap perintah adenosine dan kafein akan membalikan semua kerja adenosine sehingga tubuh tidak akan mengantuk, muncul perasaan segar, jantung berdetak lebih cepat, tekanan darah naik, otot-otot berkontraksi dan hati melepas gula ke aliran darah yang akan membentuk energy ekstra.
Kandungan kafein pada kopi antara 1-1,5 % sedangkan pada the sekitar 1-4.8 %. Jadi biasanya secangkir kopi mengandung sekitar 80-125 mg kafein.
Kandungan zat gizi dalam 100 gr berat kering energy 352 kal, protein 17.4 gr, lemak 1.3 gr dan karbohidrat 69 gr.
Kerugian Kopi :
-
Mengurangi kadar vitalitas tubuh. Hal ini karena setengah dari kandungan kafein yang dikonsumsi masih bertahan beberapa jam didalam tubuh, mata ditahan untuk tidak terpejam selama beberapa waktu.
-
Meningkatkan resiko stroke. Minum lebih dari 5 gelas kopi sehari akan meningkatkan resiko terjadinya perdarahan sub araknoid aneurisme atau kerusakan pada dinding pembuluh darah yang menyebabkan penggelembungan pada pembuluh darah.
-
Pada wanita hamil, kafein dapat meningkatkan denyut jantung dan metabolism pada tubuh ibu yang berdampak akumulatifnya adalah sters,insomnia, mudah gugup, sakit kepala, merasa tegang dan cepat marah.
Manfaat Kopi :
-
Dalam dunia kedokteran kafein sering digunakan sebagai perangsang kerja jantung dan meningkatkan prodeksi urin.
-
Dalam dosis rendah kafein berfungsi untuk pembangkit stamina dan penghilang rasa sakit ( terutama sakit kepala ringan ).
-
Dapat membantu meningkatkan memeori jangka pendek manusia. Hal ini disebabkan Karena kafein bereaksi secara kimia menstimulasi dan membantu kita untuk menangkap dan focus terhadap informasiyang diterima lebih baik untuk jangka pendek tertentu.
-
Kopi merupakan diuretic yang baik. Minum kopi membuat orang lebih sering buang air kencing. Ini bagus untuk membantu tubuh membuang semua zat-zat yang sudah tidak diperlukan oleh tubuh tapi imbangi dengan minum air putih lebih banyak.
Disclaimer - Kebijakan Isi Website : Seluruh isi website ini (termasuk dan tidak terbatas pada tulisan, gambar, tautan dan dokumen) adalah bersifat informatif
yang tidak ditujukan untuk mengganti nasihat medis, keterangan diagnosis, maupun saran tindakan medis yang dikeluarkan oleh tenaga profesional medis (dokter).
Selalu konsultasikan kesehatan Anda kepada dokter untuk mendapatkan saran medis yang sesuai dengan keadaan Anda.
